多彩贵州网讯 产业兴旺是乡村振兴的重要基石。赤水市白云乡依托得天独厚的天然水资源,深耕生态鱼养殖产业,以产销联动为抓手,打通养殖、加工、销售全产业链。近日,当地企业举行产销合作发布会,进一步拓宽销售渠道不看盘能炒股吗,让优质生态鱼走出乡土、走向市场。

5月20日,贵州源水渔农业有限公司正举办超级TO-C运营模式发布会,养殖基地迎来重庆、成都等地的餐饮经营者实地考察对接。企业扎根白云乡5年,已建成5个标准化冷水鱼基地,年供应量稳定在80—100万斤。该公司总经理黄长洪介绍:“我们的模式就是要砍掉中间环节,保证每一条鱼都从原产地直抵餐桌。”
这种底气源于当地对品质的极致追求。白云乡普遍采用低密度生态养殖模式,全程不投喂人工饲料,依托山泉活水循环,让鱼类自然代谢、“净化瘦身”。在考察现场,重庆大足餐饮行业经营者王洪灿一边查看水质,一边道出了合作缘由:“这里的鱼肉质鲜嫩,没有土腥味。最吸引我的是品质稳定和基地直供的成本优势,这对我们餐饮端很有竞争力。”

凭借创新模式,企业成功吸引多家餐饮门店达成深度战略合作,搭建基地直供渠道,推动产业从单一的“养好鱼”提质升级为品牌化、市场化的“卖好鱼”,实现产业链价值全方位提升。
立足毗邻重庆的区位优势,白云乡平滩村早在2017年就布局了这一产业。村集体建设的15.5亩养殖场,依托天然活水,仅需一人即可完成日常管护,极大降低了运营成本。贯子口生态养殖场负责人吴友全算起增收账:“目前单批已出栏成鱼3000多斤,预计全年产量可达3万斤,到年底就能销售一空,完全不愁销路。”

从“一池活水”到“全链增值”,从“散养散户”到“标准基地”,白云乡生态鱼养殖产业布局持续完善,产业规模稳步扩张,形成龙头企业带动、村集体赋能、农户协同参与的产业格局。
元股证券:ygzq.hk白云乡农业农村综合服务中心主任付行秋说:“白云乡立足资源优势,大力发展生态鱼产业,目前有养殖基地8个,养殖面积120亩以上,年可出产生态鱼80万斤以上,我们采取‘公司+农户’的发展模式,为农户提供养殖技术和销路保障。下一步,我们将进一步扩大养殖规模,提升和改造农户的养殖基地,提高产量和品质,促进全乡生态鱼产业高质量发展。”(刘北川)

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